บทที่2 เอกสารที่เกี่ยวข้อง

บทที่2

                                                       เอกสารที่เกี่ยวข้องเอกสารที่เกี่ยวข้อง

ส้ม

·         ชื่อวิทยาศาสตร์ :    (C. reticulata Blanco)
 ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :

	ไม้ยืนต้น ทรงพุ่มกลม กิ่งเรียวยาว มีหนามขนาดเล็กแหลม ใบเดี่ยว เรียงสลับ ใบรูปใบหอกแคบถึงกว้างหรือรูปรี ปลายใบแหลม โคนใบสอบแหลม ดอกออกที่ซอกใบ หรือปลายยอด ดอกตั้งเดี่ยว หรือกลุ่มเล็ก ๆ ผลรูปกลมแป้นหรือเกือบกลมเปลือกล่อน ตรงกลางกลวง ผลสุกเนื้อในแยกเป็นกลีบผลได้ง่าย สีส้มสดถึงส้มแดง เมล็ดขนาดเล็ก ปลายด้านหนึ่งสอบแหลม

  ส่วนที่ใช้  :  ผลส้มสรรพคุณ :

ใช้ผลแก้ไอ แก้น้ำลายเหนียว เป็นยาระบายอ่อนๆ ใช้เปลือกผลแก้ลมวิงเวียน หน้ามืด ตาลาย ใจสั่น แก้ท้องอืดเฟ้อ

  
 

กีวี่

ชื่อวิทยาศาสตร์:Actinidia chinensis
เป็นไม้เถา ลำต้นมีขนนุ่ม มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ปลูกได้ทั่วไปในเขตร้อน มีชื่อพื้นเมืองอื่นอีกคือแดงชัน (เชียงใหม่) และเอื้องชัน (เหนือ)^[1] เมื่อคั้นออกมาจะได้เป็นสีฟ้าลักษณะทางพฤกษศาสตร์ไม้เลื้อย เนื้อแข็ง ผลัดใบ กิ่งและใบมีขนสีน้ำตาลแดงปกคลุม ใบเดี่ยว เรียงสลับ ก้านใบยาว ดอกเป็นแบบไม่สมบูรณ์เพศ ดอกเพศผู้และดอกเพศเมียจะอยู่ต่างต้นกัน มีทั้งดอกเดี่ยวและเป็นช่อ กลีบดอกสีขาว ผล รูปไข่ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ ๕ เซนติเมตร สีน้ำตาล มีขนเส้นเล็ก ๆ ปกคลุมทั่วผล เนื้อในชุ่มน้ำ สีเขียวใส รสอมเปรี้ยวอมหวานสรรพคุณ

1.            มีส่วนช่วยในการน้ำหนัก

2.            มีส่วนช่วยในการดูแลผิวพรรณ

3.            อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด